Frage 201710236 von 1458 · Heilpraktikerprüfung

Welche der folgenden Nahrungsmittel sind bei einer Diät im Rahmen einer glutensensitiven Enteropathie (Zöliakie/Sprue) möglich? Wählen Sie zwei Antworten!

Mehrere Antworten können richtig sein. Kreuze alle richtigen an.

Lösung anzeigen

Richtige Antworten zu Frage 201710236

  • A: Reis
  • E: Hirse

Erklärung

Bei Zöliakie müssen glutenhaltige Getreide gemieden werden: Weizen, Dinkel und Roggen enthalten Gluten. Reis und Hirse sind von Natur aus glutenfrei und daher erlaubt.

Weiter zu Frage ›